Sorte Nerone ris Ø

Sorte ris – 500g
Oplev de økologiske sorte Nerone ris fra Italien, også kendt som "Kejserens ris" eller "Den forbudte ris". Disse sorte ris har en rig historie og blev oprindeligt gemt til kejseren og hans hof i Kina. I dag betragtes de stadig som en udsøgt delikatesse og en sjældenhed i køkkenet. Sorte ris har en fast kerne, der bevarer sin struktur under tilberedning og er ikke cremet som klassisk risotto, hvilket gør dem ideelle til en række retter.

Ingredienser: Sorte Nerone ris* (*økologisk ingrediens)

Brugsanvisning:
Kog risene under låg i letsaltet vand i 45-50 minutter. Restvand sigtes fra. Kogetiden kan forkortes ved iblødsætning. Servér risene med lidt olie og flager af parmesan, eller bland dem med salater og andre ristyper. De kan også bruges som et sundt alternativ til korn i dit hjemmebag.

Opbevaring: Opbevares tørt og køligt.