Rose Harissa Ø

Mill & Mortar Rose Harissa er en aromatisk chilirub inspireret af det nordafrikanske køkken, og den er ideel til at krydre kød, fisk, supper, bønner og grøntsager. Denne varme og smagfulde blanding af chili, fennikel, spidskommen, koriander, samt et strejf af ægte kanel og rosenblade giver dine retter en uforglemmelig smag. Brug Rose Harissa som base i supper eller simreretter, eller drys den på grøntsager, kød eller fisk inden tilberedning for ekstra krydderi. For en lækker Harissa Sauce kan du blot blande Rose Harissa med olie. Brug saucen til at pensle på dine ovn- eller grillretter, eller lad den stå på bordet som et krydderi, så folk selv kan justere smagen på deres retter.

Ingredienser:

• Chili flager* (Økologisk)
• Hvidløgsgranulat* (Økologisk)
• Spidskommen* (Økologisk)
• Korianderfrø* (Økologisk)
• Fennikelfrø* (Økologisk)
• Kommenfrø* (Økologisk, Carum carvi)
• Kanel* (Økologisk)
• Knuste rosenknopper* 5% (Økologisk)

***= Økologisk ingrediens, **= Biodynamisk ingrediens