Kokosmel Biogan 500 g økologisk

Kokosmel Biogan 500 g økologisk

500 g. Kokosmel Biogan er lækker til kager, konfekt, i mysli og i orientalske retter. Kokosmel kan indeholde spor af nødder, peanuts, sesam og gluten. Bør opbevares tørt og køligt. Biogan.

Kokosmel Biogan bruges bl.a. især i bagning, i eksotiske madretter og til desserter.
Prøv at hælde kogende vand over kokosmel; det giver en mere svampet konsistens.

Kokosmel kan anvendes som sødemiddel, bindemiddel og fortykningsmiddel i madlavning.
Det høje fiberindhold bevirker, at der ved erstatning bør tilføjes mere væske og evt. 1 ekstra æg pr. 30 g ekstra kokosmel end oprindelig opskrift.

Kokostoppe:
1 stort æg
100 g kokosmel
80 g sukker
25 g marcipan
100 g mørk chokolade.
Sådan gør du:
Riv marcipanen på et rivejern og rør det sammen med æg kokosmel og sukker.
Saml massen og del den i 10 stykker.
Form toppene og sæt dem på en bageplade med bagepapir og ret evt. toppene til.
Bages ved 175 grader C varmluft i 10-12 minutter.
Lade dem afkøle og dyp dem i tempereret chokolade.

Næringsindhold i Kokosmel Biogan pr. 100 g:
Energi 2831 kJ / 677 kcal
Fedt 66,0 g
  heraf mættede fedtsyrer 57 g
Kulhydrat 10 g
  heraf sukkerarter 6,4 g
Fibre 13 g
Protein 7,6 g
Salt 0,03 g.

Oprindelse Indonesien.