Gurkemeje stødt 1 kg

Gurkemeje stødt 1 kg

OBS: Ikke lagervare. Leveringstid normalt 3-5 hverdage.

1 kg. Fødevare. Gurkemeje stødt anvendes som krydderi i fiskeretter, tilsætning til ris, der skal være gule, til te og som plantefarve. og til te. Brug den i stedet for den dyre safran. Gurkemeje er det stof, der giver karry sin gule farve. Natur Drogeriet.

Det er især stoffet Curcumin, der har den store interesse og gurkemeje har været anvendt antiseptisk indenfor traditionel medicin i årtusinder.

Gurkemeje er en ingefærlignende plante, der vokser i Indien og er kendt for sin stærke, gule farve, som skyldes stoffet Curcumin.
Gurkemeje er billigere end safran, der også bruges som farvestof.
Det giver såvel karry den gule farve og bruges som farvestof (E-100) i fødevarer og til tekstiler.

Anvendelse af Gurkemeje Stødt:
Gurkemeje Stødt kan anvendes som krydderi i fiskeretter, som tilsætning til almindelige ris, der skal være gule, til te, tonikum og som plantefarve orange.

Ingredienser i Gurkemeje Stødt:
Stødt Gurkemejerod (Curcuma longa).