Gærflager - 180 g.

Gærflager - 180 g.

De små flager af inaktivt gær kan bruges som krydderi og smagsgiver i sovs, brød, grød, tærte, tofumarinader og andre madretter.
Den oste-lignende smag gør gærflagerne velegnede i retter, hvor der normalt vil indgå ost. Lav f.eks. en lækker ostesauce,
som du kan bruge til pizza, lasagne, pasta og tærtefyld. Gærflager omtales også ofte som veganernes ostesmag.

Gærflager består af tørret og inaktiveret bagegær (Saccharomy­ces cerevisiae), der er dyrket på sukkerroeme­lasse.
Flagerne har et højt indhold af protein og en dejlig ostelignende smag.

Gæren er inaktiv og kan ikke bruges som hæve­middel.

Vær opmærksom på, at produktets fylde (volumen) i bægeret kan variere fra parti til parti. Derfor vil vægten af en 1 spsk variere fra 2 til 5 g.
Hver gang en bøtte med gærflager bliver rystet eller transporteret, vil gærflagerne blive mere komprimerede. Ved påfyldning fylder gærflagerne
næsten hele emballagen, og derfor kan emballagen ikke være mindre, end den er.

Gluten- og allergenfrit produkt, som mange veganere anvender som erstatning for ostesmag i madretter.
Gærflagerne kan desuden bruges som krydderi og smagsgiver i forskellige madretter.

Anvendelse:. Som erstatning for ostesmag i madretter.

Ingredienser:

Inaktivt gær (Saccharomyces cerevisiae).

Gæret er inaktivt og kan ikke bruges som hævemiddel. Gærer ikke i fordøjelsessystemet. Der bruges ikke nogen former for cerealier (kornprodukter) i produktionen af den gær, der danner basis for gærflagerne. Gæren dyrkes på melasse som sukkerkilde.

Opbevaring: Tørt og ikke for varmt.

Opbevares utilgængeligt for børn.

NB! Bemærk venligst, at produktets fylde (volumen) i bægeret kan variere fra parti til parti. Derfor vejer 1 spsk. varierende fra 2-5 g.

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

 

Næringsindhold 

 

Næringsindhold	pr. 100 gram
Energi	1432 kJ / 341 kcal
Fedt	4,2 g
-heraf mættede fedtsyrer	0,6 g
Kulhydrat	19 g
-heraf sukkerarter	16 g
Kostfibre	22 g
Protein	46 g
Salt	0,09 g