FiberHusk glutenfri bagemiddel 300 g

FiberHusk glutenfri bagemiddel 300 g,

300 g. FiberHusk med 85 % kostfibre gør naturligt glutenfrit brød mere saftigt, forbedrer evnen til at hæve i dej bagt med naturlig glutenfri melsorter. Kostfibre fremmer fordøjelsen ved at holde tarmindholdet blødt og smidigt. Rækker til ca. 15 bagninger. Orkla Care A/S.

FiberHusk er et vandopløseligt fiberprodukt, som alene består af pulveriserede loppefrøskaller fra den indiske plante Plantago ovata Forsk. - også kendt som psyllium frøskaller eller Ispaghula Husk.
Fibrene består af vandopløselig hemicellulose, pektin, pentoser og hexoser.

Hvordan indvirker FiberHusk på almindeligt bagværk?
Ved at tilsætte FiberHusk til bagværk, opnår man et større fiberindhold, samt at brødet holder bedre på væden og derved holder sig friskt længere.
Endvidere fremmer kostfibre fordøjelsen ved at holde tarmindholdet blødt og smidigt.
Et brød med et højt indhold af kostfibre mætter bedre.

Hvordan indvirker FiberHusk på glutenfrit bagværk?
Mange glutenfri melsorter har ofte et lavere indhold af fibre end almindeligt mel og det er derfor vigtigt at være ekstra opmærksom på at sikre tilstrækkeligt med fibre i kosten.

Hvordan indvirker FiberHusk på fordøjelsen?
Fibre i kosten er en forudsætning for det velbefindende, der kommer af, at mave og tarm fungerer ubesværet.
Som en slags indvendig massage af tarmvæggene sørger fibrene for at bevare styrken og sammentrækningsevnen i tarmmuskulaturen, så man ikke så let bliver forstoppet eller får træg mave.
Finmalede frøskaller er som andre plantefibre vanskeligt fordøjelige.
Undervejs gennem mave og tarm opsuger frøskallerne væske og svulmer hermed op, samtidig med at de afgiver vegetabilsk slim, som øger tarmens vandindhold.
Tarmindholdet får derved en mere tilpas konsistens, som især tyktarmen bedre kan "arbejde" med.

Hvem har glæde af FiberHusk?
Det har alle - både børn og voksne, der ønsker at få fibre nok.
Dog bør børn under tre år ikke få over 15 gram fibre pr. dag.
Fiberhusk er helt uden tilsætningsstoffer og er ikke vanedannende.
Fiberhusk kan også anvendes af gravide og personer med glutenintolerance.

Fibre er vigtige:
Voksne bør spise 25-30 gram fibre om dagen, men undersøgelser viser, at danskerne i gennemsnit kun får 20 gram dagligt.
Fiberhusk kan være med til at hæve det daglige indtag af kostfibre ved at øge fiberindholdet i bagværk.

For Danmarks cirka 650.000 diabetikere er det også vigtigt at spise en sund og varieret kost med fibre i større mængder.
Hvidt brød frarådes derfor normalt, men hvis man tilsætter tilstrækkeligt med naturlige kostfibre, kan selv et sandwichbrød anbefales.
Med fiberhusk er det muligt selv at bage hvidt brød, der fibermæssigt er på højde med f.eks groft rugbrød.

Kunsten at få kræsne børn til at spise fibre:
De fleste forældre kender situationen, hvor familiens yngste hårdnakket nægter at spise rugbrød, men til gengæld kaster sig over det kedeligste hvide toastbrød - helst uden skorpe.
Med kun 20 gram Fiberhusk er det let at komme problemet til lives.
Holdbarheden forlænges og fugtigheden bevares, så brød, boller og kager holder sig friske længere.

Ingredienser i FiberHusk glutenfri bagemiddel:
Pulveriserede Psyllium frøskaller (Plantago ovata).
Kan indeholde spor af Sesam og Sennep.
OBS:
Da Orkla varmebehandler FiberHusk, fremstår Psyllium frøskallerne med en list mørkere farve og farven kan variere fra produktion til produktion.

Næringsdeklaration i FiberHusk glutenfri bagemiddel pr. 100 g:
Energi 769 kJ / 191 kcal
Fedt 1,1 g
  heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrater 1,2 g
  heraf sukkerarter 0,2 g
Kostfibre 85 g
Protein 1,7 g
Salt 0,21 g.

Opbevares tørt ved stuetemperatur.
Opbevares utilgængeligt for børn.

Affaldssortering:
Sorter æsken som pap og posen som restaffald efter brug.