Cashewnødder i brud Biogan 500 g økologisk

Cashewnødder i brud Biogan 500 g økologisk

500 g. Cashewnødder i brud Biogan smager fantastisk både som snack og som en del af madlavningen. Brug dem i salater og asiatiske og indiske retter. Biogan A/S.

Cashewnødder hører til sumakfamilien (Anarcardiaceae). 
Cashewplanten stammer fra Vestindien, men dyrkes som frugttræ overalt i troperne. 
Planten er et op til 20 m højt træ, som også kaldes Elefantlustræ. 
Den nyreformede nød sidder direkte på cashewæblet, som ofte antages for at være den egentlige frugt. 

Ingredienser i Cashewnødder i brud Biogan:
Økologiske Cashewnødder.
Allergen:
Cashewnødder.
Kan indeholde spor af soja, gluten, sesam, andre nødder og jordnødder.

Næringsindhold i Cashewnødder i brud Biogan:
Energi 2377 kJ / 572 kcal
Fedt 42 g
  heraf mættede fedtsyrer 9,4 g
Kulhydrat 30 g
  heraf sukkerarter 14 g
Kostfibre 2,9 g
Protein 17 g
Salt 0,03 g.

Oprindelse Vietnam.
Bør opbevares tørt og køligt.

Opskrift på chiliristede cashewnødder:
150 g cashewnødder
2 tsk. paprika
1,5 tsk. salt
½-1 tsk. chilipulver
1,5 dl vand.
Salt, paprika, chili og vand blandes sammen i en skål.
lad nødderne trække i vandet i ca. 20 minutter.
Hæld cashewnødderne og vandet på en bageplade og lad dem riste i ovnen i 20 minutter ved 200 grader C.
Rør i cashewnødderne et par gange under bagningen.
Spis cashewnødderne som de er eller rist dem let og brug dem som drys på salat og til indiske eller asiatiske retter.
Prøv dem i mysli og bagværk.