Bukkehornsfrø 250 g økologisk

Bukkehornsfrø 250 g økologisk

250 g. Bukkehornsfrø hele frø kan anvendes som krydderi, modvirker forstoppelse og bedrer appetitten. Kan indeholde spor af gluten, soja, sennep og lupin. På grund af sin karakteristiske duft meget anvendt som krydderi i Mellemøsten. Ikke egnet til spiring. Natur Drogeriet.

Bukkehornsfrø kan anvendes udvortes som indvortes.
Bukkehornsfrø frarådes til gravide.

De gamle ægyptere spiste planten som en grøntsag og brugte frøene til røgelse og ved balsamering.
Bukkehorn blev i slutningen af det 16. århundrede kaldt "græsk hø" i Danmark og i flere andre vesteuropæiske lande.
Romerne indførte planten fra Grækenland, hvor de fandt, at den var lige så almindelig afgrøde som hø.
Derfor fik planten det latinske artsnavn Foenum graecum, der simpelthen betyder "græsk hø".

Navnet bukkehorn skyldes plantens lugt (af buk) og de let buede frugter (horn).
På tysk indføjes også, at bladene ligner kløver, Bockshornklee.
Bukkehorn er en op til 80 cm høj etårig urt med trekronede blade, flødefarvede blomster og tynde, buede bælge.
Hver frugt indeholder mere end 20 flade, gulbrune frø, ca. 3 mm lange.

Ingredienser i Bukkehornsfrø:
Økologisk dyrkede Bukkehornsfrø (Trigonella foenum-graecum).

Anvendelse af Bukkehornsfrø:
½-1 tsk. Bukkehornsfrø indtages med væske til hvert hovedmåltid.
kan også anvendes udvortes.
Ikke egnet til spiring.

Næringsindhold i Bukkehornsfrø hele frø pr. 100 g:
Energi 1529 kJ / 363 kcal
Fedt 6,4 g
  heraf mættede fedtsyrer 0,7 g
Kulhydrat 48 g
  heraf sukkerarter 24 g
Kostfibre 10 g
Protein 23 g
Salt 0,18 g.

Med smart etiket som kan trækkes af og bruges på eksempelvis et opbevaringsglas.